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为什么中国的杯没有把儿?

  • 2018-11-05 14:12:10
  • 来源:收藏马未都
  • 作者:长颈鹿

中国古瓷器造型多样,单单杯子就让人眼花缭乱。

如鸡缸杯、压手杯、高足杯等等。

但你有没有发现,中国的瓷杯基本都是小杯,而且中国人是不讲究杯带把儿的。

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如今我们能见到的杯子带把儿,主要概念来源于西方人。

清中期时,马克杯传入中国,清代晚期和民国乃至新中国成立以后,这种杯子便越来越多。

但在中古时期和近古时期,中国的杯大多是没有把儿的,尤其是瓷器,这是为何?

这主要在于古人的礼与雅。

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 礼  

中国是一个礼仪之邦,古代更是有着分明的等级制度,衣食住行都注重于礼制。

一直以来,中国人认为单手是一种不礼貌的行为,而酒礼作为封建礼制社会重要礼仪之一,饮酒应以双手执杯,以表示庄重与尊敬。

如今的酒席上,我们仍然惯用双手持杯与人敬酒,其举措就是古代酒礼的一个礼仪传承。

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古人喝酒极为讲究,不仅讲究酒德和酒礼,还要追求雅。

“饮酒,非饮食之事,乃文化之事也。”

联吟、清谈、焚香、传花、度曲、围炉......为了提高饮酒兴致,这样的诗情画意是基本。

所以作为饮酒之杯,自然不能是单手拿着把儿的酒杯。

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中国茶具和其他的食具、炊具一样,它的产生和发展是一个从无到有,从共用到专用,从粗到精的一个过程。

而且茶杯作为饮茶的一个器皿,也有更多的讲究。

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以盖碗为例,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意,也不美观。

茶盘中需要摆放各种茶具,如果每个杯子都有手柄,则放置起来不方便,会相互碰到。

所以到了今天,不管是出于实用性还是美观度,茶杯都较少有把。

如此一来,对于茶杯本身的造型与装饰就要求更高。












责任编辑:岚

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